Jose Couso - Asesinado

Autor: Torrelló
 

PORTADA FOTOGRAFOS REPORTAJES ARCHIVO NOTICIAS ENLACES
BUSCAR

REPORTAJE
MATANCES DE PORC NEGRE MALLORQUÍ (II)

Una tradició ancestral. Un rite secular. El que abans era una necessitat, avui esdevé un entreteniment. La matança del porc a la antiga és una activitat que cada cop es pot trobar a menys finques de la pagesia mallorquina. S’ha convertit en una activitat dominical que reuneix a famílies senceres, que poques hores després del sacrifici gaudiran d’un bon frit mallorquí i, uns mesos més tard, de bones sobrassades, botifarrons i d’altres delícies porcines.
La d’aquest reportatge és una matança que respeta bastant el sistema tradicional, llevat de la intrussió d’algun ribell de plàstic, i pot ser de la manera de matar l’animal…Bon profit!

MATANCES DE PORC NEGRE MALLORQUÍ (I)





Autor:
|    FORO    |        CONTACTO     |    QUIENES SOMOS    |      Copyrigth 2006 fotopressmallorca.com